茶師推薦
更多中低檔茶葉可直接聯(lián)系掌柜
關于茶葉知識可旺旺咨詢：評茶員客服
包裝款式
溫聲提示：茶葉、小泡包裝袋、PVC盒
有疑問請旺旺咨詢掌柜
關于退換貨：收到七天內提供換貨服務，各自承擔發(fā)出的快遞費用。
鐵觀音沖泡技巧
1、清香系列產品：原料均來自鐵觀音發(fā)源地安溪高海拔、巖石基質土壤種植的茶樹，具有“鮮、香、韻、銳”之綜合特征。
沖泡方法：每次5-10克放進茶杯，用沸水沖泡，首湯10秒左右即可倒出茶水，依個人喜好濃淡調整出水時間，但不可久浸，可連續(xù)沖泡6-7次。礦泉水或純凈水沖泡，山泉水泡飲效較佳。
2、濃香系列產品：以傳統(tǒng)工藝“茶為君，火為臣”制作的鐵觀音茶葉，使用文火的烘焙方法，溫火慢烘，濕風快速冷卻。
濃香型鐵觀音如用紫砂壺泡，需用大嘴的。如果用小嘴的紫砂壺不利于茶葉的散熱，茶葉在壺里很快就會“熟化”，茶葉的滋味會體現(xiàn)出“澀”的一面。
3、韻香系列產品特色：“觀音韻”是安溪鐵觀音特有的韻味，是正宗鐵觀音的品質和特性的象征，色、香、味俱全。由于產地的原因：內安溪高山鐵觀音韻味純正、外安溪鐵低山觀音韻味次之 、其他產區(qū)鐵觀音韻味則微。
4、炭焙濃香型系列產品：特色制作方法是在傳統(tǒng)正味做法的基礎上再經過120℃左右烘焙10小時左右，提高滋味醇度，發(fā)展香氣。原料均來自鐵觀音發(fā)源地安溪高海拔、巖石基質土壤種植的茶樹，經過精挑細選、傳統(tǒng)工藝精制拼配而成。茶葉發(fā)酵充足，傳統(tǒng)正味，具有“濃、韻、潤”之口味，香味高，回甘好，韻味足，長期以來倍受廣大消費者的青睞。韻香型鐵觀音要用蓋碗泡，因為蓋碗是白瓷制作，不吸味，導熱也快。
注意事項
用保溫杯泡茶的做法是錯誤的。茶葉如果用保溫杯泡茶，長時間浸泡在高溫、恒溫的水中，茶葉中的茶多酚、單寧等物質會大量浸出，使茶水顏色濃重、味道苦澀。因此，茶具應選擇透氣性較好的陶瓷類，如用紫砂茶壺泡茶，不失茶之原味。
