2022事業(yè)單位公共基礎(chǔ)知識(shí)之科技知識(shí)：農(nóng)業(yè)成就

中國(guó)農(nóng)業(yè)有著悠久的歷史，也創(chuàng)造了諸多成就。接下來(lái)就和小編一起了解一下中國(guó)古代的農(nóng)業(yè)知識(shí)吧。

一、原始社會(huì)時(shí)期

原始社會(huì)生產(chǎn)力水平極其低下，處在石器時(shí)代和金石并用時(shí)代，北京人和山頂洞人處在舊石器時(shí)代;半坡氏族和河姆渡氏族處在新石器時(shí)代;大汶口文化中晚期開始進(jìn)入了金石并用時(shí)代。

二、春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期

1.鐵犁牛耕

春秋時(shí)期，開始使用鐵農(nóng)具和牛耕，標(biāo)志著我國(guó)社會(huì)生產(chǎn)力的顯著提高。

戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，秦國(guó)商鞅變法重農(nóng)抑商，獎(jiǎng)勵(lì)耕織。鐵農(nóng)具和牛耕得到推廣，牛耕的運(yùn)用是我國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)史上農(nóng)用動(dòng)力的一次革命。

2.水利工程：都江堰

蜀郡太守李冰父子在前人鱉靈開鑿的基礎(chǔ)上組織修建的大型水利工程——都江堰。是全世界迄今為止，年代最久、唯一留存、仍在一直使用、以無(wú)壩引水為特征的宏大水利工程，凝聚著中國(guó)古代勞動(dòng)人民勤勞、勇敢、智慧的結(jié)晶，兩千多年來(lái)一直發(fā)揮著防洪灌溉的作用。

三、秦漢時(shí)期

1.耕作方式

兩漢時(shí)，推行休養(yǎng)生息，輕徭薄賦，獎(jiǎng)勵(lì)農(nóng)耕。牛耕廣泛使用，并有了改進(jìn)，出現(xiàn)了兩牛抬杠式和一牛挽犁式，鐵農(nóng)具和牛耕都向邊疆傳播。西漢時(shí)發(fā)明了翻土、碎土的犁壁，這比歐洲早一千多年。

西漢農(nóng)學(xué)家趙過(guò)發(fā)明了播種機(jī)械耬車。

2.農(nóng)田水利

農(nóng)田水利的地區(qū)特色明顯，黃河流域以營(yíng)建灌溉渠為主，著名的工程如六輔渠、白渠、龍首渠等;江淮、江漢之間以修建天然陂池為主;西北修筑坎兒井。

3.農(nóng)業(yè)著作

賈思勰《齊民要術(shù)》，系統(tǒng)地總結(jié)了6世紀(jì)以前黃河中下游地區(qū)農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)、食品的加工與貯藏、野生植物的利用等，是中國(guó)現(xiàn)存最早最完整的農(nóng)業(yè)科學(xué)著作。

四、隋唐時(shí)期

唐朝，發(fā)明了灌溉工具筒車和曲轅犁。

江南地區(qū)的土地資源得到進(jìn)一步開發(fā)，水稻產(chǎn)量大面積提高。圩田更加普遍，適于種植高產(chǎn)的水稻;放火燒山，開墾山地的現(xiàn)象也很多。

五、宋元時(shí)期

這個(gè)時(shí)期，精耕細(xì)作技術(shù)進(jìn)入全面成熟時(shí)期。北方旱地出現(xiàn)中耕農(nóng)具耬鋤，江南形成稻麥輪作的一年兩熟制，有些地方形成一年三熟制，經(jīng)濟(jì)中心南移。

元朝開鑿了會(huì)通河和通惠河將幾大水系貫通起來(lái)。

六、明清時(shí)期

1.農(nóng)業(yè)著作

徐光啟《農(nóng)政全書》，綜合介紹了我國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)學(xué)成就，建立了一個(gè)比較完整的農(nóng)學(xué)體系，書中還引入了《泰西水法》，介紹了歐洲先進(jìn)的水利技術(shù)和工具，徐光啟還譯歐幾里得《幾何原本》，推廣甘薯種植。

2.農(nóng)業(yè)政策

為了增加政府的財(cái)政收入，緩和階級(jí)矛盾，1581年，明朝內(nèi)閣首輔張居正在全國(guó)推行一條鞭法。將原來(lái)的田賦、徭役、雜稅，“并為一條”，折成銀兩，分?jǐn)傇谔锂€上，按人丁和田畝的多寡來(lái)分擔(dān)。一條鞭法是我國(guó)賦稅制度的一大變革，納銀代役的規(guī)定，相對(duì)減輕了農(nóng)民的負(fù)擔(dān)，說(shuō)明農(nóng)民對(duì)封建國(guó)家的人身依附關(guān)系的松弛;賦役征銀的辦法，適應(yīng)了商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展需要，有利于農(nóng)業(yè)商品化和資本主義萌芽的成長(zhǎng)。

【例題】

1. (單選題)被稱為“我國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)史上農(nóng)用動(dòng)力的一次革命”的是( )

A. 火耕

B. 牛耕

C. 耜耕

D. 鐵犁的運(yùn)用

【答案】B【解析】本題考查科技知識(shí)。戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，秦國(guó)商鞅變法重農(nóng)抑商，獎(jiǎng)勵(lì)耕織。鐵農(nóng)具和牛耕得到推廣，牛耕的運(yùn)用是我國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)史上農(nóng)用動(dòng)力的一次革命。故本題正確答案為B項(xiàng)。

2. (單選題)當(dāng)看到農(nóng)民用鐵犁牛耕技術(shù)耕作的場(chǎng)景時(shí)，我們知道這一現(xiàn)象最早出現(xiàn)在( )

A. 神話傳說(shuō)時(shí)期

B. 春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期

C. 漢朝時(shí)期

D. 唐朝時(shí)期

【答案】B【解析】本題考查科技知識(shí)。春秋時(shí)期，開始使用鐵農(nóng)具和牛耕，標(biāo)志著我國(guó)社會(huì)生產(chǎn)力的顯著提高。戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，秦國(guó)商鞅變法重農(nóng)抑商，獎(jiǎng)勵(lì)耕織。鐵農(nóng)具和牛耕得到推廣。故本題正確答案為B項(xiàng)。