4月23日，中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)在河北唐山召開“轉(zhuǎn)型升級(jí)品質(zhì)提升 構(gòu)建現(xiàn)代奶業(yè)新格局”中國(guó)奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展推進(jìn)會(huì)，正式啟動(dòng)乳品企業(yè)現(xiàn)代化評(píng)價(jià)工作，標(biāo)志著現(xiàn)代奶業(yè)評(píng)價(jià)體系建設(shè)工作的“兩駕馬車”構(gòu)架完成，雙引擎驅(qū)動(dòng)將實(shí)質(zhì)性推動(dòng)我國(guó)奶業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)，助力實(shí)現(xiàn)奶業(yè)全面振興。

　　農(nóng)業(yè)農(nóng)村部總畜牧師馬有祥指出，奶牛養(yǎng)殖和乳品企業(yè)現(xiàn)代化評(píng)價(jià)工作是一項(xiàng)打基礎(chǔ)、利長(zhǎng)遠(yuǎn)的工作，將有力促進(jìn)企業(yè)加快科技創(chuàng)新，優(yōu)化經(jīng)營(yíng)管理，改進(jìn)技術(shù)工藝，提升產(chǎn)品品質(zhì)，加快我國(guó)奶業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程。奶業(yè)振興要以新發(fā)展理念為指導(dǎo)，堅(jiān)持把奶業(yè)作為農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的排頭兵，以國(guó)辦奶業(yè)振興意見為遵循，提升奶業(yè)整體素質(zhì)，筑牢質(zhì)量安全根基，密切農(nóng)企利益聯(lián)結(jié)，引導(dǎo)消費(fèi)轉(zhuǎn)型升級(jí)，力爭(zhēng)到“十四五”末，奶源基地、產(chǎn)品加工、乳品質(zhì)量和產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力整體水平進(jìn)入世界先進(jìn)行列，奶業(yè)基本實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化。

　　中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)李德發(fā)院士表示，乳品企業(yè)現(xiàn)代化評(píng)價(jià)工作是一項(xiàng)復(fù)雜的系統(tǒng)工程，需要各有關(guān)單位的支持和多方專家的參與，合力為評(píng)價(jià)工作的開展發(fā)揮積極作用， 中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)將積極為會(huì)員和有關(guān)方面做好服務(wù)工作，積極創(chuàng)新辦會(huì)模式，提升服務(wù)水平，聯(lián)合打造更具影響力、更具競(jìng)爭(zhēng)力的交流平臺(tái)，共同推進(jìn)中國(guó)奶業(yè)實(shí)現(xiàn)更高質(zhì)量、更可持續(xù)的發(fā)展。

　　中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)高鴻賓認(rèn)為，目前中國(guó)奶業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)良好，但距離政府的要求和社會(huì)的需求還有很大差距，要實(shí)現(xiàn)2025年“產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力整體水平進(jìn)入世界先進(jìn)行列，基本實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化”的目標(biāo)，就要有一套系統(tǒng)、科學(xué)、客觀的評(píng)價(jià)體系。中國(guó)奶協(xié)開展現(xiàn)代奶業(yè)評(píng)價(jià)體系工作，發(fā)布出臺(tái)一系列團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，就是要向消費(fèi)者昭示，我國(guó)的生鮮乳質(zhì)量、水平已經(jīng)達(dá)到了很高的水準(zhǔn)，有很明確的規(guī)范。

　　據(jù)中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)劉亞清介紹，為確保乳品企業(yè)現(xiàn)代化評(píng)價(jià)工作平穩(wěn)有序推進(jìn)，中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)確立了科學(xué)性、創(chuàng)新性、系統(tǒng)性、代表性和可操作性評(píng)價(jià)工作原則，制定了《現(xiàn)代奶業(yè)評(píng)價(jià)乳品企業(yè)現(xiàn)代化等級(jí)評(píng)價(jià)》試行稿，健全了現(xiàn)代奶業(yè)評(píng)價(jià)工作領(lǐng)導(dǎo)小組組織機(jī)構(gòu)，組織制定了《乳品企業(yè)現(xiàn)代化評(píng)價(jià)工作管理辦法》試行稿，還將聘任多個(gè)領(lǐng)域的業(yè)內(nèi)專家，為科學(xué)、專業(yè)開展乳品企業(yè)現(xiàn)代化評(píng)價(jià)保駕護(hù)航，并將面向全社會(huì)、業(yè)內(nèi)外強(qiáng)勢(shì)發(fā)布“中國(guó)現(xiàn)代化乳品企業(yè)榜單”，大力推介乳品企業(yè)現(xiàn)代化評(píng)價(jià)結(jié)果成效，激發(fā)企業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)動(dòng)力活力，樹立現(xiàn)代化乳品企業(yè)良好形象，打響現(xiàn)代化乳品企業(yè)品牌口碑。

　　據(jù)了解，2020年，中國(guó)奶業(yè)逆勢(shì)上揚(yáng)，保障了疫情下中國(guó)消費(fèi)者的營(yíng)養(yǎng)供給，全國(guó)牛奶產(chǎn)量達(dá)到3440萬(wàn)噸，規(guī)模以上乳品企業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入4196億元，乳制品人均消費(fèi)38.4公斤，生鮮乳和乳制品抽檢合格率穩(wěn)定均保持在99%以上。河北省生鮮乳產(chǎn)量483萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)12.8%；乳制品產(chǎn)量358萬(wàn)噸，連續(xù)七年全國(guó)第一；全省存欄100頭以上規(guī)模場(chǎng)占比100%，規(guī)?；B(yǎng)殖水平全國(guó)第一；組建了全國(guó)最大的A2奶牛核心群，奶牛生產(chǎn)性能測(cè)定數(shù)量連續(xù)10年全國(guó)第一。唐山市奶業(yè)發(fā)展堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn)化導(dǎo)向，打造一流奶源基地；堅(jiān)持綠色化導(dǎo)向，打造一流乳品品質(zhì)；堅(jiān)持品牌化導(dǎo)向，打造一流加工基地，全市牧場(chǎng)全部實(shí)現(xiàn)規(guī)?；a(chǎn)，生鮮乳運(yùn)輸環(huán)節(jié)實(shí)現(xiàn)了監(jiān)控“全覆蓋”，跑出了奶業(yè)發(fā)展的“加速度”，截至2020年底，全市奶牛存欄達(dá)到25.1萬(wàn)頭、牛奶產(chǎn)量109.1萬(wàn)噸、乳制品加工量115萬(wàn)噸，分別占全省的20.4%、22.6%和33%，成為河北省“千萬(wàn)噸奶工程”的重要支撐地，全面扛起了河北省奶業(yè)振興的“唐山旗幟”。