獼猴桃是萬盛優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)之一，是發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，引導(dǎo)農(nóng)民增收致富的一個(gè)重要產(chǎn)業(yè)。截至2021年底，獼猴桃種植面積為0.63萬畝，產(chǎn)量900余噸，年產(chǎn)值1800余萬元。獼猴桃基地主要分布在萬盛沿東南邊緣的黑山鎮(zhèn)北門、南門等村，主栽品種為川獼、紅陽(yáng)獼猴桃。現(xiàn)有從事獼猴桃生產(chǎn)的公司企業(yè)多家、農(nóng)戶百余戶，主營(yíng)獼猴桃的專業(yè)合作社10余家，采用“公司+專業(yè)合作社+農(nóng)戶+基地”模式，解決了老百姓種植、銷售獼猴桃的后顧之憂。經(jīng)過多年的實(shí)踐和探討，筆者結(jié)合實(shí)際，總結(jié)出黑山獼猴桃夏季主要管理技術(shù)，供種植戶參考。

一、夏季果實(shí)、枝葉管理

1.嚴(yán)格疏果、合理負(fù)載。獼猴桃花量較大，各種條件適宜時(shí)坐果良好，且基本上沒有生理落果。但坐果太多，會(huì)給樹體造成沉重負(fù)擔(dān)，造成小果，并削弱營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，引起樹體轉(zhuǎn)弱，連續(xù)生產(chǎn)能力下降，從而影響豐產(chǎn)和穩(wěn)產(chǎn)。為此，必須做好疏果工作，原則上同花序留單果并疏除同枝頂果和尾果，一般長(zhǎng)枝留3～5個(gè)果、中枝留2~3個(gè)果、短枝留1～2個(gè)果。為了生長(zhǎng)出更優(yōu)質(zhì)的鮮果，有條件的地方，應(yīng)用套袋技術(shù)效果更佳。授粉后15天，噴施第二次葉面肥，仍以0.3%尿素、磷酸二氫鉀為主，配用光合微肥等；之后每15天噴施1次，連施5次。幼果第一次停止生長(zhǎng)后，以鉀、氮為主施壯果肥1次。

2.枝葉的管理。紅陽(yáng)較其他品種葉片薄而大，抗逆性較差，而且枝梢細(xì)長(zhǎng)易折。強(qiáng)風(fēng)天氣，應(yīng)隨時(shí)注意綁枝和引蔓。易被風(fēng)折斷的多是第二年的好結(jié)果母枝。如遇干熱風(fēng)，有條件的地方可以向葉面噴水，以免干熱風(fēng)燙傷葉片。建園應(yīng)選擇在背風(fēng)區(qū)域，同時(shí)加強(qiáng)防護(hù)林帶建設(shè)，逐步改善小氣候；有條件的業(yè)主可以搭建設(shè)施大棚，使獼猴桃處于溫暖濕潤(rùn)的氣候環(huán)境之中。

二、夏季修剪

在現(xiàn)蕾時(shí)，首先抹除位置不合適的無花芽、過密芽、弱芽。授粉結(jié)束后，開始摘心，摘心是對(duì)15～25片葉的枝蔓摘去3～4片葉的頂梢，對(duì)35片葉以上的長(zhǎng)枝蔓，摘去4～6片葉頂梢，摘心后新生長(zhǎng)的枝要及時(shí)除去或再次摘心。對(duì)枝條基部或位置適宜的壯旺枝要適當(dāng)長(zhǎng)放，培養(yǎng)成第二年結(jié)果母枝。根據(jù)枝梢壯旺程序，一般在80厘米時(shí)也要摘心促花。

三、土壤管理

土壤是獼猴桃良好生長(zhǎng)的基礎(chǔ)。獼猴桃根為肉質(zhì)根，70%根系平行生長(zhǎng)。在管理上要求小樹留1米樹盤，大樹留2米樹盤不間作作物。全園不間作高稈作物，樹盤內(nèi)要勤鋤草、松土，保持土壤透氣。施肥與鋤草盡可能淺些，以免傷及主根。有條件的地方可在樹盤或全園種植優(yōu)質(zhì)綠肥，推行免耕法。夏季施肥，應(yīng)“少食多餐”，原則上避免施用高濃度化學(xué)肥料。如遇高溫干旱，應(yīng)在上午11點(diǎn)前或下午4點(diǎn)后地溫較低時(shí)灌水，結(jié)合灌溉要用稻草、麥秸、雜草等覆蓋，達(dá)到抗旱保濕的目的。

四、病蟲害防治

獼猴桃較其他果品病蟲害少，以防為主，原則上全年用好4次藥：一是冬季清園，樹干刷白，冬、春噴兩次3～5波美度石硫合劑；二是花前噴甲基托布津等殺菌劑1次；三是花期和幼果期注意防金龜子、葉蟬和紅黃蜘蛛為害；四是采果前15天全園噴施1次殺菌劑。