“畝產(chǎn)達(dá)843公斤！”初秋，風(fēng)和日麗、天清氣爽，位于湖北恩施州利川市汪營(yíng)鎮(zhèn)石壩村的肽肥水稻加密試驗(yàn)田傳來(lái)喜訊，潛心研究稻作技術(shù)數(shù)十年的利川市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局首席專家鄧楚洪欣喜不已。

扎根恩施山區(qū)37年，從解決糧食問(wèn)題到推進(jìn)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展，從推廣運(yùn)用新技術(shù)到培養(yǎng)新型農(nóng)業(yè)人才，從產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)改革到促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，晴天滿身汗、雨天滿身泥,他始終活躍在田間地頭，甘當(dāng)“土專家”，全力守護(hù)百姓的“糧袋子”“錢兜子”。

試驗(yàn)田里的“水稻癡”

1985年，剛從湖北農(nóng)學(xué)院畢業(yè)的鄧楚洪滿腔抱負(fù)，主動(dòng)加入“支邊”隊(duì)伍來(lái)到鄂西南邊陲利川市，立志用自己所學(xué)助力貧困山區(qū)發(fā)展。

“乘坐老式客車，從荊州出發(fā)輾轉(zhuǎn)宜昌、恩施，歷時(shí)三天才到利川?！编嚦橹两耠y忘第一次來(lái)利川的場(chǎng)景，主城區(qū)唯一的主干道都沒(méi)硬化，泥濘不堪，交通工具寥寥無(wú)幾。比想象中還要窮，還要落后。因?yàn)槌Ｄ甑蜏毓颜?，彼時(shí)利川糧食作物產(chǎn)量低而不穩(wěn)。1980-1985年間，全市糧食產(chǎn)量?jī)H21萬(wàn)噸，水稻平均單產(chǎn)213公斤，人均糧食占有量?jī)H253公斤，很多農(nóng)民“吃不上飯”。

鄧楚洪在試驗(yàn)田里記錄農(nóng)作物生長(zhǎng)情況

觸目驚心的貧困，更加堅(jiān)定了鄧楚洪留下來(lái)的念頭。一入職他便投入水稻研究，為了找出低產(chǎn)的原因，鄧楚洪查閱了所有相關(guān)資料，包括塵封了已久的歷史文獻(xiàn)，他一邊做實(shí)驗(yàn)研究，一邊下地種田。水稻生長(zhǎng)全過(guò)程，他都在田間地頭，悉心研究。年復(fù)一年地反復(fù)引種選育、精耕細(xì)作、觀察對(duì)比，優(yōu)化水稻種植方案。終于，在第8年，總結(jié)出了水稻“一早兩高”（早發(fā)、高成穗率、高結(jié)實(shí)率）栽培技術(shù)體系，成功解決了水稻低而不穩(wěn)的技術(shù)難題。

1996年至1999年，鄧楚洪主持這項(xiàng)新技術(shù)在利川大面積推廣，四年累計(jì)推廣92.1萬(wàn)畝，單產(chǎn)提高130.7公斤，增幅為42.16%，增產(chǎn)稻谷12.03萬(wàn)噸，增加產(chǎn)值1.4億元。自新技術(shù)推廣以來(lái)，利川水稻單產(chǎn)由此前的216公斤，提高到400公斤，中部盆地成片高產(chǎn)田塊達(dá)到650公斤以上。

稻作技術(shù)改革成功經(jīng)驗(yàn)的帶動(dòng)下，鄧楚洪主持帶動(dòng)全市糧油作物綜合配套增產(chǎn)技術(shù)改革，全市糧食產(chǎn)量持續(xù)刷新紀(jì)錄，全市糧食總產(chǎn)提高至38萬(wàn)噸，人均占有糧食提高到410公斤以上。

鄉(xiāng)親們種上“萬(wàn)元田”，結(jié)出“致富果”

產(chǎn)業(yè)的飛速發(fā)展隨之而來(lái)的是生態(tài)危機(jī)。2013年，利川莼菜遭遇怪病，在采摘旺季遭遇大面積罕見爛根，近2000畝莼菜絕收。鄧楚洪帶領(lǐng)專家大院專家深入調(diào)查后發(fā)現(xiàn)，是水資源污染導(dǎo)致莼菜田生態(tài)失衡所致。基于此，他提出了重構(gòu)莼菜田生態(tài)環(huán)境，推廣應(yīng)用莼菜健康栽培技術(shù)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路。扶持睡芙生態(tài)農(nóng)業(yè)按新標(biāo)準(zhǔn)發(fā)展莼菜產(chǎn)業(yè)，瀕臨滅絕的利川莼菜重新煥發(fā)了生機(jī)。

同時(shí)，他提出了全域生態(tài)特色優(yōu)勢(shì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展定位，大力推廣生態(tài)友好型農(nóng)業(yè)技術(shù)體系，推動(dòng)利川農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展、高質(zhì)量發(fā)展。引入稻漁共生技術(shù)，提高高山水稻種植效益與生態(tài)效益，提出并推廣莼漁共生，持續(xù)改善莼菜田生態(tài)環(huán)境，促進(jìn)香菇產(chǎn)業(yè)在利川落地生根。在推進(jìn)產(chǎn)業(yè)精準(zhǔn)扶貧的基礎(chǔ)上，推進(jìn)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境循環(huán)治理、推廣應(yīng)用減藥減肥技術(shù)，持續(xù)改善農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境。近年來(lái)，鄧楚洪又與中南民大開展深度合作，著力推進(jìn)農(nóng)業(yè)廢棄物循環(huán)利用。

農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展，人才建設(shè)是關(guān)鍵。鄧楚洪非常重視人才培養(yǎng)，積極推進(jìn)農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)，大力挖掘農(nóng)村實(shí)用技術(shù)人才。通過(guò)提供創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)、知識(shí)技能培訓(xùn)、后期技術(shù)服務(wù)支持農(nóng)企發(fā)展。在他的推動(dòng)下，全市累計(jì)建立農(nóng)業(yè)實(shí)景教學(xué)基地30余個(gè)，舉辦培訓(xùn)班120余期，培訓(xùn)鄉(xiāng)土人才3600余人。

很多學(xué)員成為當(dāng)前利川農(nóng)產(chǎn)業(yè)領(lǐng)軍人物。龍祥云成立利川市勤隆中藥材專業(yè)合作社發(fā)展馬蹄大黃產(chǎn)業(yè)，年產(chǎn)值達(dá)5000萬(wàn)以上，帶領(lǐng)3000多戶農(nóng)民共同致富。余芙蓉先后創(chuàng)辦了鴻發(fā)山藥專業(yè)合作社、湖北農(nóng)二嫂生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，在17個(gè)電商平臺(tái)銷售農(nóng)副產(chǎn)品，月銷售額達(dá)100余萬(wàn)元，累計(jì)帶動(dòng)1058人就近就業(yè)?！拔易钚牢康?，就是看到農(nóng)民企業(yè)家的崛起！”談起新型農(nóng)人的成長(zhǎng)，鄧楚洪滿眼欣喜。

2010年，在鄧楚洪的積極推動(dòng)下，利川成立了“利川市農(nóng)業(yè)科技專家大院”(簡(jiǎn)稱利川專家大院）信息服務(wù)平臺(tái)，與省農(nóng)科院、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)等大專院校、科研單位開展深度合作，廣泛深入調(diào)查研究，提出了促進(jìn)山區(qū)農(nóng)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展的特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，并大力調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。

鄧楚洪在蔬菜大棚里查看秧苗生長(zhǎng)情況

“十三五”期間，利川產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)實(shí)現(xiàn)全方位調(diào)整，形成了以高山蔬菜、中藥材、茶葉等為主導(dǎo)的特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系。利川莼菜亮相首屆農(nóng)民豐收節(jié)、小豬拱拱小土豆進(jìn)駐盒馬鮮生、馬鈴薯蔬菜輪作種出萬(wàn)元田、稻漁共生推進(jìn)綠色高質(zhì)量發(fā)展、香菇從零起步喜迎2018中國(guó)食用菌年會(huì)、中藥材產(chǎn)業(yè)列入湖北省特色優(yōu)勢(shì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，“利川紅”成為中印首腦茶敘用茶。

“作為農(nóng)民的兒子，對(duì)農(nóng)業(yè)農(nóng)村農(nóng)民有非常深厚的情誼，選擇農(nóng)技推廣事業(yè)一生無(wú)悔！”鄧楚洪說(shuō)，37年來(lái)扎根恩施山區(qū)，他與這里的山水、人民結(jié)下了深厚的情誼。