大風(fēng)和寒潮天氣來臨，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要做好“保溫”“強(qiáng)體”的工作。近日，北京市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局線上開展越冬茬蔬菜生產(chǎn)栽培及設(shè)施環(huán)境管理技術(shù)培訓(xùn)，重點(diǎn)從設(shè)施的蓄熱保溫、災(zāi)害天氣應(yīng)急及促產(chǎn)促高效等方面進(jìn)行了技術(shù)要點(diǎn)的講解推送，來自13個(gè)區(qū)的93個(gè)生產(chǎn)主體、技術(shù)人員參加了此次培訓(xùn)。

當(dāng)前作為北京蔬菜生產(chǎn)主力的日光溫室、塑料大棚種植的秋冬、越冬茬口，在大風(fēng)、寒潮來臨之前，北京市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局通過電話、微信群、公眾號等方式實(shí)時(shí)與生產(chǎn)主體進(jìn)行溝通，及時(shí)高效解決生產(chǎn)中的問題。截至11月29日，北京市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局共向637個(gè)蔬菜生產(chǎn)主體、技術(shù)人員提供水肥管理、環(huán)境調(diào)控、病蟲防控的技術(shù)服務(wù)29次、解決生產(chǎn)問題22個(gè)，發(fā)布災(zāi)害性天氣預(yù)警4次、發(fā)布技術(shù)指導(dǎo)意見4期。

厚保溫被（左側(cè)）與薄保溫被（右側(cè)）對比。受訪者供圖

在“保溫”方面，北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站提醒，露地蔬菜應(yīng)盡快采收，并適當(dāng)保溫儲藏、防止凍害發(fā)生。同時(shí)，重點(diǎn)給生產(chǎn)設(shè)施穿好“棉服”，增強(qiáng)蓄熱保溫能力。同時(shí)，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局畜牧漁業(yè)處也發(fā)出提醒，各養(yǎng)殖場要確保養(yǎng)殖圈（棚）舍門窗完好，填補(bǔ)好漏風(fēng)的洞、縫，防止賊風(fēng)侵襲對畜禽造成病害，同時(shí)嚴(yán)防各類安全事故發(fā)生。

日光溫室后墻培土加厚。受訪者供圖

北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站專家建議，期間要注意給作物加強(qiáng)“營養(yǎng)”，及時(shí)施用外源誘劑、提升蔬菜抗逆性，通過葉面噴施蕓苔素內(nèi)脂、微量元素葉面肥等，根施海藻酸、甲殼素等提升蔬菜抗低溫能力，合理施用調(diào)節(jié)劑、防范落花落果；為避免寡照、強(qiáng)降溫導(dǎo)致的植株?duì)I養(yǎng)積累少、果實(shí)過多墜秧、植株秧果平衡失調(diào)、長勢恢復(fù)困難等，可適當(dāng)疏花疏果或及時(shí)摘果，改善植株?duì)I養(yǎng)分配，保持秧、果平衡。

記者了解到，北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站開展了塑料大棚加茬越冬菠菜生產(chǎn)試驗(yàn)示范和推廣工作，預(yù)計(jì)今年大棚越冬菠菜播種面積可近2000畝、同比去年同茬增長15%左右，按平均畝產(chǎn)1.5噸計(jì)，早春供應(yīng)總量可達(dá)3000噸左右。