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擦亮金字招牌 助推農(nóng)業(yè)高質量發(fā)展

   2022-12-13 光明日報4020
核心提示:寒冬已至,人們餐桌上的熱鬧不減。眼下正值蘋果、柑橘等時令水果大量上市的時間,不少帶著地理標志的水果品類走俏,鹽源蘋果、碭

寒冬已至,人們餐桌上的熱鬧不減。眼下正值蘋果、柑橘等時令水果大量上市的時間,不少帶著地理標志的水果品類走俏,鹽源蘋果、碭山酥梨、秭歸臍橙、平和琯溪蜜柚等都備受消費者青睞。如今,越來越多的地理標志為消費者熟知和認可,成為消費市場上的金字招牌。

地理標志農(nóng)產(chǎn)品銷售火熱,從一個側面反映出我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)品質化品牌化發(fā)展的強勁勢頭。時下,以地理標志為代表的農(nóng)業(yè)品牌正加速崛起,一批有特色、品質優(yōu)、口碑好的品牌農(nóng)產(chǎn)品走進千家萬戶,既滿足了大眾不斷升級的食品消費需求,也為做大做強鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)發(fā)揮了帶動作用。近些年,在品牌強農(nóng)戰(zhàn)略的指引下,農(nóng)業(yè)相關主體的品牌意識顯著增強,農(nóng)業(yè)品牌數(shù)量快速增長,品牌效益也逐漸顯現(xiàn)出來。數(shù)據(jù)顯示,我國已有省級重點培育的農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌3000多個,綠色、有機和地理標志農(nóng)產(chǎn)品總數(shù)超過6.3萬個,2021年地理標志產(chǎn)品直接產(chǎn)值突破7000億元大關。

農(nóng)業(yè)品牌一頭連著小農(nóng)戶,一頭連著大市場,是產(chǎn)銷對接的重要紐帶。相較于一般農(nóng)產(chǎn)品,品牌農(nóng)產(chǎn)品能夠通過積累市場認可度來提高產(chǎn)品復購率與溢價能力,從而使銷售更加穩(wěn)定集中。因此,發(fā)展品牌農(nóng)業(yè)是促進農(nóng)民增收和增強農(nóng)業(yè)抗風險能力的有力舉措。從產(chǎn)業(yè)振興的角度來說,加強品牌建設也有利于聚集人才、技術、資金、管理等資源要素,撬動農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈提檔升級,優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品供給結構,提升農(nóng)業(yè)綜合效益。為加快推進農(nóng)業(yè)品牌建設,近年來各級政府部門積極探索品牌培育路徑,突出特色、注重質量、深挖內涵,逐步完善政策體系與培育機制,為大批農(nóng)業(yè)品牌破土而出、茁壯成長營造了良好環(huán)境。

除了政策的有力支撐,數(shù)字經(jīng)濟和物流行業(yè)的蓬勃發(fā)展也為農(nóng)業(yè)品牌建設創(chuàng)造了機遇。借助暢通的物流體系,各地的新鮮農(nóng)產(chǎn)品只需幾天時間就可以送達全國消費者的餐桌,而成熟多元的電商生態(tài)不僅擴大了農(nóng)產(chǎn)品的銷售市場,還影響了農(nóng)產(chǎn)品的分銷模式,直供直銷、訂單采購等方式大大減少了流通環(huán)節(jié),使生產(chǎn)端更快掌握市場信息,分享更多增值收益,激發(fā)了農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者打造品牌的積極性。除此之外,直播、短視頻以及不斷演化的社交媒體無疑為農(nóng)業(yè)品牌的營銷推廣注入了新動能,許多過去“養(yǎng)在深閨人未識”的優(yōu)質農(nóng)產(chǎn)品搭上新媒介傳播的快車,走出了大山和鄉(xiāng)鎮(zhèn)集市。

當然,品牌的立身之本歸根結底還是在于品質。沒有過硬的農(nóng)產(chǎn)品品質,就難以形成穩(wěn)固的品牌聲譽?,F(xiàn)在許多品牌農(nóng)產(chǎn)品建立起產(chǎn)地溯源機制,供消費者查詢與質量相關的生產(chǎn)信息。小小的溯源二維碼背后,是越來越集約化、標準化、專業(yè)化的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程。從選育優(yōu)質品種、開展標準化種養(yǎng),到完善分選加工鏈條、搭建質量管理體系,科學技術和先進理念的廣泛應用讓農(nóng)業(yè)生產(chǎn)變得規(guī)范高效。生產(chǎn)流程上每一個環(huán)節(jié)的精益求精確保了穩(wěn)定的農(nóng)產(chǎn)品品質,也構成了農(nóng)業(yè)品牌最核心的競爭力。

隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)向著現(xiàn)代化邁進,品牌建設的關鍵作用將更加凸顯。不過從整體上看,我國農(nóng)業(yè)品牌建設還處于起步階段,在創(chuàng)建主體、運營管理、保護機制、影響力等方面還存在明顯短板。作為一項覆蓋整個產(chǎn)業(yè)鏈條的系統(tǒng)工程,農(nóng)業(yè)品牌建設需要包括政府、農(nóng)戶、合作社、企業(yè)在內的各方持久發(fā)力,精心培育,不斷夯實發(fā)展基礎,創(chuàng)新建設思路。如此,才能把農(nóng)業(yè)的金字招牌擦得更亮,為農(nóng)業(yè)高質量發(fā)展增添更強動力。


 
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