10月26日，中國保健協(xié)會茶產業(yè)與健康分會成立大會暨健康茶高質量發(fā)展研討會在北京召開。會議聚焦茶與健康消費市場，就新時代茶產業(yè)高質量發(fā)展進行探討。

　　與會專家提出，要聚焦茶葉全產業(yè)鏈開發(fā)，推動一二三產融合賦能。從第一產業(yè)來看，種植戶要從源頭上守好茶葉“健康”第一關，通過優(yōu)化種質資源、土壤環(huán)境、水源、氣候環(huán)境等，營造優(yōu)質農業(yè)生態(tài)化、低碳化環(huán)境，為高品質茶葉生產創(chuàng)造基本條件。第二產業(yè)的賦能，即以綠色科技為先、走科技興茶之路。生產商未來可考慮采用智能化、智慧化甚至機器人化等機械式修剪與采摘技術，推廣無公害茶葉生產技術、中低產茶園更新改造、茶葉優(yōu)質高效栽培、茶園平衡施肥等先進實用工藝，提高茶農自身素質，促進茶業(yè)標準化生產，做到科學種茶，降低成本。從第三產業(yè)角度來看，從茶飲國潮風到新中式茶文化，從再造茶館、創(chuàng)新茶藝、傳播茶教育，到茶旅游、茶貿易、茶流通等，新興茶業(yè)發(fā)展是一項系統(tǒng)工程，與服務業(yè)緊密融合。如今，大眾更偏向情景化、生活化的茶葉消費習慣，喜好攜帶便利、口感清爽的茶葉產品。搭建起服務于終端消費者的大智慧平臺，或將成為未來茶產業(yè)健康發(fā)展的新增長點。

　　在中國保健協(xié)會茶產業(yè)與健康分會成立大會上，碧生源控股有限公司負責人經選舉當選為分會會長。該負責人表示，在推動茶產業(yè)全鏈發(fā)展的同時，面對新的市場需求，也需要推動茶品牌轉型升級，讓更多人年輕人愛上喝茶?！澳贻p人既是茶消費的相對盲區(qū)，也是茶產品的絕對目標。我們需要培育更多的年輕人形成一種更快捷而又不失品質的生活方式，獲取他們的認同感?！痹撠撠熑私榻B，“簡潔明了的飲茶模式、方便快捷的茶包裝產品、甚至前置的工業(yè)化沖泡完成，都是吸引年輕人養(yǎng)成茶習慣的吸引力?！贝送?，面對新的市場需求，需具備品牌思維、鏈式產品思維、拓展營銷布局。與會專家、企業(yè)代表表示，未來，中國茶產業(yè)還有更廣闊的發(fā)展空間，通過工藝創(chuàng)新，強化茶葉的功能性，茶產品的消費價值仍將不斷提升。